التخزين الصحي والآمن للمنتجات

تتبع الشركة جميع الاشتراطات الصحية المطلوب توافرها في عملية تخزين المنتجات الغذائية، وتلتزم بشروط وزارة الصحة المصرية

في مخازن حفظ المواد الغذائية، وهى:

● الأرضيات من مادة صلبة "سيراميك – بلاط"

● الحوائط من السيراميك أو دهان الزيت

● السقف من مادة خرسانية بها محارة وطلاء زيت

● التهوية طبيعية أو صناعية بحيث تكون 1/6 مساحة المكان

● الإضاءة طبيعية أو صناعية

● حجرة خلع الملابس ودورة المياه خارج حدود المخزن

● صندوق إسعافات أولية + طفاية حريق
● توفير قوائـم بارتفـاع 30 سـم عن الأرض وتبعـد 15 سم عن الحوائط لوضع المنتجات الغذائية
● الأبواب والشبابيك محكمة الغلق وعليها سلك لمنع دخول الحشرات والقوارض
● وجود صناديق قمامة محكمة الغلق تفتح بالقدم
● سجل حركة التخزين "إيصالات الإيداع المنصرف للمخزن"
● شهادات صحية للعاملين سارية وسجل لقيد الشهادات الصحية