4 نوفمبر، 2019

كركم مطحون

لكركم ينتمى إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى “الطب الأيروفيدى” حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم.هذه التوابل […]
4 نوفمبر، 2019

قرنفل

فوائد القرنفل : القرنفل هو نوع فريد من الأعشاب ، يتم استخدام براعم الزهرة المجففة في جميع أنحاء العالم لإضافة النكهات المميزة إلي الطعام ، ومع […]
4 نوفمبر، 2019

حمص

1 – فوائد الحمص : الحمص غذاء مهمل من الجميع إلى حد ما ، رغم إنه يحتوي على الكثير من الفوائد التي تفيد صحة الإنسان ولذلك […]
4 نوفمبر، 2019

ترمس

فوائد الترمس لصحتك الترمس يعتبر واحد من أعلى مصادر البروتينات النباتية المتوفرة (40٪) ، أي ما يقرب 4 مرات أعلى من القمح والحبوب الكاملة  و واحد […]
4 نوفمبر، 2019

دقيق قمح

نبذة دقيق القمح : تم طحن دقيق القمح من الحبوب الكاملة عن طريق الات وتقنيات حديثة ، مما يحافظ على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن والألياف. […]
4 نوفمبر، 2019

دقيق ذرة

دقيق الذرة نبذة : دقيق الذرة هو نتيجة طحن نواة الذرة بأكملها إلى مسحوق ناعم. لذلك ، يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الموجودة في الذرة الكاملة […]
3 نوفمبر، 2019

ارز

نبذة : يمر الارز بعدة مراحل من ضرب وفرز وتعقيم وتلميع وتخزين على احدث التقنيات العلمية الحديثة ليخرج بجودة ترضى اذواق مستهلكينا تفاصيل : يعد الأرز […]
3 نوفمبر، 2019

سكر

نبذة : نعتمد في اختيارنا على اجود انواع السكر المكرر بشكل طبيعي دون تدخل كيمائي او صناعي للحفاظ على جودته واستخدام احدث الالات في تعبئته وازالة […]
2 نوفمبر، 2019

عدس اسود

العدس نبات ينتمي الى فصيلة البقوليات، ويكون بألوان مختلفة، كالأخضر، والأصفر، والبنيّ، والبرتقالي، الذي يعدّ مصدراً أساسياً للحديد، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والعناصر الأخرى، فقد يعادل الكوب الواحد […]
2 نوفمبر، 2019

عدس اصفر

نبذة : العدس، من أشهر أنواع البقوليّات وأكثرها فائدةً، وتنتشر زراعته في معظم أنحاء العالم، وهو من قبيلة القراشيات، ويُزرع كثيراً في بلاد الشام، ومصر، وتركيا، […]
2 نوفمبر، 2019

ذرة فشار

الفشار من أحب التسالي التي يفضلها رواد السينما أو الحدائق وحتى الأطفال في مدن الملاهي وهناك من يفضلون تنوال الفشار كنوع من الوجبات الخفيفة ولكن هل […]
2 نوفمبر، 2019

قمح

يحتوي القمح على كميات جيدة من البروتينات والأملاح والمنغنيز واليود والنحاس وفيتامين ي. وتكمن فوائد القمح بشكل خاص في جنين القمح، لذا احرص على تناول منتجات […]
2 نوفمبر، 2019

فول مدمس

عرف الفول منذ أيام الفراعنة ويعتبر مصدراً بديلاً للبروتين. يستعمل كثيرًا في المطبخ العربي، ويعتبر الأكلة الشعبية الأولى في مصر، حيث يؤكل يومياً وخاصة كوجبة إفطار […]
2 نوفمبر، 2019

فول مدشوش

فوائد الفول المدشوش يساعد الفول علي منع أمراض القلب : أظهرت الدراسات بأن الأشخاص الذين يتناولوا المزيد من الفول يقل لديهم الخطر الإصابة بأمراض القلب .لأنه […]
2 نوفمبر، 2019

الفريك

الفريك أو حبوب القمح الأخضر، والتي تحتوي على الكثير من المغذيات والمركبات الغذائية الضرورية للصحة، فهي تقي من الإصابة بالأمراض وهذا لأن الفريك يحتوي على فيتامين […]
2 نوفمبر، 2019

فاصوليا بيضاء

تعد الفاصوليا البيضاء من السوبر فود بسب قيمتها الغذائية العالية فهي معبأة بحمض الفوليك والبروتين و الكربوهيدرات و الألياف وبالتالي فهي غذاء أساسي عند فقدان الوزن . الفاصوليا […]
7 أكتوبر، 2019

حبة بركة

فوائد حبة البركة الصحية فوائد حبة البركة في علاج إرتفاع ضغط الدم : نشرت مجلة أصول علم الأدوية السريرية دراسة في 2000 وجد فيها الباحثون بأن […]
7 أكتوبر، 2019

ثوم مطحون

فوائد بودرة الثوم : هناك العديد من فوائد الثوم وهذا بالطبع يؤكد على وجود العديد من فوائد بودرة الثوم . أن مسحوق بودرة الثوم هو من […]
7 أكتوبر، 2019

بصل مطحون

فوائد بودرة البصل تجعله أحد المكونات الرئيسية عند إعداد الطعام للإستفادة من فوائدة العديدة ، ويتميز بسهولة استخدامة عكس البصل الظازج من رائحة وصعوبة تقطيع وبكاء […]
7 أكتوبر، 2019

قرفة

فوائد القرفة 15 فائدة سحرية فوائد القرفة هي شجرة صغيرة تنتمي إلى عائلة Lauracea. شجرة القرفة هي أصلية في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان […]
7 أكتوبر، 2019

نشا

من الشائع جداً إستخدام النشا في المطبخ فهي عنصر أساسي موجود في مطبخك لإضافته إلي  الوصفات المختلفة  في حين أنه توجد العديد من فوائد النشا للبشرة […]
7 أكتوبر، 2019

كمون

للكمون له مكانة خاصة في العالم عن بقيه التوابل الأخرى ، استخدم منذ الآف السنين لعلاج الكثير من الأمراض والأضطرابات الصحية ، كما يستخدم أيضا على […]
7 أكتوبر، 2019

كزبرة

ماهي فوائد الكزبرة للصحة والجسم الكزبرة أو أوراق الكزبر هي جزء لا يتجزأ من المطبخ الهندي . وتستخدم بذور الكزبرة كتوابل وتستخدم الأوراق للتزيين كالكاري والسلطة […]
7 أكتوبر، 2019

كاري

تتعدد فوائد الكاري للصحة، كما يُعد الكاري من أشهر بهارات المطبخ الآسيوي وخصوصاً في الهند ، وأصبح حاليا يُستخدم بانتشار في الدول العربية والغربية ، فهو […]
7 أكتوبر، 2019

فلفل اسود

يشتهر إستخدام الفلفل الأسود منذ القدم قبل التاريخ  في الهند . وبحلول القرن 16 ازدادت وتوسعت زراعته في سوندا ،وسومطرة ،ومدغشقر، وماليزيا ، واجزاء كثير من […]
6 أكتوبر، 2019

شطة مطحونة

تتعدد فوائد الشطة التي هي في الاصل الفلفل قد يمنع العديد من الامراض مثل السرطان و أمراض القلب والسكتة الدماغية وجلطات الدم، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم، […]
6 أكتوبر، 2019

حلبة حصي

لحلبة أحد الأنواع النباتية من فصيلة البقوليات ، جاء اسم الحلبةمن اسم “حلبا” وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل “أعنون غاريفا” و”فريقه” وفريكه وحليب ودرجراج […]
6 أكتوبر، 2019

سمسم

للسمسم العديد من الفوائد المذهلة للصحة وللجمال، فما هي فوائد السمسم؟ وما هي قيمته الغذائية تحديداً؟ تعرف عليها كاملة في المقال التالي. لبذور السمسم قيمة غذائية […]
6 أكتوبر، 2019

زنجبيل

الزنجبيل هو عشب طبيعي يستخدم في جميع أنحاء العالم كتوابل , بسبب الفوائد الصحية المختلفة من الزنجبيل ، وهذه العشبة أيضا تعتبر دواء الصدر الظاهري . […]
5 أكتوبر، 2019

حبهان

فوائد الهيل (بذور الحبهان) الهيل كونه واحد من أكثر التوابل الموجودة في العالم . بذور الهيل تجذبك بكل الوسائل الممكنه . ولا تستخدم هذه البذور في […]
5 أكتوبر، 2019

بابريكا

تُعد البابريكا من أهم التوابل المعروفة وتتعدد فوائد البابريكا، ويتم صناعة البابريكا من قرون الفلفل الحلو البارد ، فهي تُكسب الطهام نكهية مميزة ورائحة شهية ، […]